Smørstegt laksefilet med græskarmos

• 0,5 hokkaido græskar (i mindre tern)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 16,00 kr. hos MENY–
• 1 bagekartoffel (i mindre tern)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 2 fed hvidløg (hakket)Hvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.15,00 kr.
• 1 spsk ingefær (revet)Ingefær øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,05 kr.14,00 kr.
• 25 g smørSmør øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,87 kr.14,95 kr.
• 4 spsk kefir (eller mælk, måske lidt mere)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 18,20 kr. hos REMA 1000–
• citronsaft (friskpresset)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• 4 stk. laks (ca. 200 g/stk.)Gravad laks i skiver · 100 g29,95 kr.
• 50 g smør (smeltet)Smør øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 3,74 kr.14,95 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden