Sommersalat med ranchdressing og kokosbacon

• 1 håndfuld spinatIkke fundet hos Let-Køb · fra 9,95 kr. hos REMA 1000–
• ½ stk spidskålDansk Spidskål · 1 stkFra avisenOpskriften bruger for ca. 7,00 kr.14,00 kr.
• ½ stk agurkIkke fundet hos Let-Køb · fra 8,00 kr. hos Lidl–
• ½ bundt radiserIkke fundet hos Let-Køb · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 15 stk cherrytomaterIkke fundet hos Let-Køb · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 100 g friskbælgede ærterIkke fundet hos Let-Køb–
• 3 stilke forårsløgIkke fundet hos Let-Køb · fra 8,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk avocadoIkke fundet hos Let-Køb · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• ½ bundt dildIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,00 kr. hos Lidl–
• ½ bundt purløgIkke fundet hos Let-Køb · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• ½ dl græskarkernerIkke fundet hos Let-Køb · fra 8,95 kr. hos nemlig.com–
• Kokosbacon (opskrift i boks herunder)Ikke fundet hos Let-Køb–
• 1 dl neutral yoghurtIkke fundet hos Let-Køb–
• 50 g vegansk mayonnaiseIkke fundet hos Let-Køb · fra 30,00 kr. hos Motatos–
• 1 spsk citronsaftIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk dijonsennepIkke fundet hos Let-Køb · fra 36,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 fed hvidløgIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• ½ bundt dildIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,00 kr. hos Lidl–
• ½ bundt purløgIkke fundet hos Let-Køb · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 nip paprikaIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard