Sommersalat med ranchdressing og kokosbacon

• 1 håndfuld spinatIkke fundet hos Motatos · fra 9,95 kr. hos REMA 1000–
• ½ stk spidskålIkke fundet hos Motatos · fra 10,00 kr. hos Lidl–
• ½ stk agurkIkke fundet hos Motatos · fra 8,00 kr. hos Lidl–
• ½ bundt radiserIkke fundet hos Motatos · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 15 stk cherrytomaterIkke fundet hos Motatos · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 100 g friskbælgede ærterIkke fundet hos Motatos–
• 3 stilke forårsløgIkke fundet hos Motatos · fra 8,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk avocadoIkke fundet hos Motatos · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• ½ bundt dildTørret Dild 70 g · 70 gOpskriften bruger for ca. 16,50 kr.33,00 kr.
• ½ bundt purløgIkke fundet hos Motatos · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• ½ dl græskarkernerIkke fundet hos Motatos · fra 8,95 kr. hos nemlig.com–
• Kokosbacon (opskrift i boks herunder)Ikke fundet hos Motatos–
• 1 dl neutral yoghurtIkke fundet hos Motatos–
• 50 g vegansk mayonnaiseHellmann's Vegansk Mayonnaise · 250 mlOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.30,00 kr.
• 1 spsk citronsaftIkke fundet hos Motatos · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk dijonsennepIkke fundet hos Motatos · fra 36,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 fed hvidløgFriteret Hvidløg · 120 gOpskriften bruger for ca. 1,21 kr.29,00 kr.
• ½ bundt dildTørret Dild 70 g · 70 gOpskriften bruger for ca. 16,50 kr.33,00 kr.
• ½ bundt purløgIkke fundet hos Motatos · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 nip paprikaIkke fundet hos Motatos · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard