Spicy thaisuppe med peanutbutter

• 2 tsk. rød karrypastaIkke fundet hos MENY · fra 11,91 kr. hos REMA 1000–
• 1 løgGestus Løg I Tern (Gestus Grøntsager) · 300 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 4,33 kr.13,00 kr.
• 2 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 3 cm frisk ingefærIkke fundet hos MENY–
• 1 stængel citrongræsIkke fundet hos MENY · fra 16,00 kr. hos nemlig.com–
• 4 gulerødderGestus Danske Gulerødder · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 3,00 kr.10,00 kr.
• 3 forårsløgIkke fundet hos MENY · fra 25,50 kr. hos REMA 1000–
• 80 g tomatpuréIkke fundet hos MENY · fra 9,06 kr. hos nemlig.com–
• 400 ml kokosmælk (fuld fedtprocent giver den cremede konsistens)Ikke fundet hos MENY · fra 5,00 kr. hos Lidl–
• 2 spsk. peanutbutter (creamy)Ikke fundet hos MENY–
• 1 spsk. fiskesauceIkke fundet hos MENY · fra 16,95 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk. sojasauceIkke fundet hos MENY · fra 10,50 kr. hos nemlig.com–
• 1-1½ l grøntsagsbouillonIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 140 g babymajsIkke fundet hos MENY · fra 6,39 kr. hos REMA 1000–
• 1 limeIkke fundet hos MENY · fra 3,00 kr. hos REMA 1000–
• 150 g risnudler (eller ægnudler)Ikke fundet hos MENY · fra 10,14 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk. chilisauce (smag til)Ikke fundet hos MENY · fra 9,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld frisk korianderS.M. Koriander, Stødt (Santa Maria Krydderier) · 28 gFra avisen12,00 kr.
• 50 g peanutsM&M'S Peanuts (Chokoladebar eller M&M's) · 45 g2 × 12,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 13,33 kr.24,00 kr.
• 80 g bønnespirerIkke fundet hos MENY · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen