Spicy thaisuppe med peanutbutter

• 2 tsk. rød karrypastaRød karrypasta · 110 gOpskriften bruger for ca. 2,00 kr.22,00 kr.
• 1 løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.15,00 kr.
• 3 cm frisk ingefærIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 stængel citrongræsCitrongræs · 50 g16,00 kr.
• 4 gulerødderGulerødder øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.8,00 kr.
• 3 forårsløgForårsløg øko. · 1 bdt.3 × 14,00 kr.42,00 kr.
• 80 g tomatpuréTomatpuré · 140 gOpskriften bruger for ca. 18,29 kr.32,00 kr.
• 400 ml kokosmælk (fuld fedtprocent giver den cremede konsistens)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk. peanutbutter (creamy)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 25,00 kr. hos Lidl–
• 1 spsk. fiskesauceFiskesauce · 0,15 lOpskriften bruger for ca. 3,00 kr.30,00 kr.
• 2 spsk. sojasauceSojasauce · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 2,16 kr.18,00 kr.
• 1-1½ l grøntsagsbouillonIkke fundet hos nemlig.com · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 140 g babymajsIkke fundet hos nemlig.com · fra 6,39 kr. hos REMA 1000–
• 1 limeLime øko. · 1 stk.12,00 kr.
• 150 g risnudler (eller ægnudler)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 10,14 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk. chilisauce (smag til)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 9,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld frisk korianderKoriander · 50 g25,00 kr.
• 50 g peanutsPeanuts ristet og saltet øko · 40 g2 × 8,95 kr.Opskriften bruger for ca. 11,19 kr.17,90 kr.
• 80 g bønnespirerIkke fundet hos nemlig.com · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen