Ingredienser til 4 portioner
Priser hos Aarstiderne
- olivenolie til at stege iIkke fundet hos Aarstiderne–
- 3-4 torskeloins (alternativ: lys- eller mørksej, kuller eller kulmule)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- 2 bananskalotteløg (eller 1 alm løg)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- 1/2 bundt forårsløgIkke fundet hos Aarstiderne · fra 8,50 kr. hos nemlig.com–
- 1 squashButternut-squash 1 stk., min. 800 g · 1 stk., min. 800 gOpskriften bruger for ca. 9,38 kr.25,00 kr.
- 2 gulerødderSnackgulerødder (DK) 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 11,25 kr.15,00 kr.
- 2 store røde snackpebreIkke fundet hos Aarstiderne–
- 4 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 3,20 kr.16,00 kr.
- 1/2 rød chiliIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos nemlig.com–
- 4-5 tørrede kafir limeblade (kan udelades, men gir en virkelig dejlig smag) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
- 1 spsk karry (medium styrke)Rød karry-paste 50 g · 50 gOpskriften bruger for ca. 4,80 kr.16,00 kr.
- 140 g tomatkoncentratIkke fundet hos Aarstiderne–
- 1 spsk gurkemejeFrisk gurkemeje 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 3,00 kr.20,00 kr.
- 1 grøntsagsbouillonterningIkke fundet hos Aarstiderne–
- 450 g fuldfed kokosmælkIkke fundet hos Aarstiderne–
- 1 håndfuld sukkerærter (drys på den færdige ret)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 19,00 kr. hos nemlig.com–
- 1 stk limeLime 3 stk. · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.18,00 kr.
- Ris, pasta, små kogte kartoflerIkke fundet hos Aarstiderne · fra 6,95 kr. hos REMA 1000–
Basisvarer – har du nok allerede
Ca 1 dåse vand (hold halvdelen tilbage og brug resten til at juster tykkelsen på saucen) · flagesalt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning)
Basisvarer er ikke med i prisen.
Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion