Vegetarisk brun sovs - Smagfuld julesauce

• 200 g brune svampeIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 spsk smørSmør (saltet) · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,60 kr.7,96 kr.
• 1 stk løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 1 stk porrePorre øko. · 1 stk.10,00 kr.
• ⅓ stk knoldselleri (eller 1 stk. persillerod)Knoldselleri u. top · 1 stk./ ca. 0,9 kgOpskriften bruger for ca. 5,92 kr.20,00 kr.
• 2 stk gulerodIkke fundet hos nemlig.com · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 3 stk jordskokkerJordskokker øko. · 500 g15,00 kr.
• 1 stk pastinakIkke fundet hos nemlig.com–
• ½ stk appelsinAppelsin øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.6,00 kr.
• 15 stk peberkornIkke fundet hos nemlig.com · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 3 stk enebær (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 12,00 kr. hos MENY–
• 2 stk laurbærbladeLaurbærblade · 4 g17,95 kr.
• 5 stilke frisk timianTimian · 25 g6,17 kr.
• 2 dl rødvinIkke fundet hos nemlig.com · fra 44,95 kr. hos MENY–
• 20 g smørSmør (saltet) · 200 gOpskriften bruger for ca. 0,80 kr.7,96 kr.
• 20 g hvedemelFalke hvedemel · 2 kgOpskriften bruger for ca. 0,10 kr.9,95 kr.
• 30 g tomatpureIkke fundet hos nemlig.com · fra 14,00 kr. hos MENY–
• 20 g miso (eller sojasauce)Miso paste øko · 25 gOpskriften bruger for ca. 6,36 kr.7,95 kr.
• 2 spsk ribsgeleIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 tsk balsamicoIkke fundet hos nemlig.com · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
• 1,5 dl flødeMadlavningsfløde 8% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 7,65 kr.12,75 kr.
• Rigelig salt + friskkværnet peberIkke fundet hos nemlig.com–
• SaucekulørIkke fundet hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard