Vegetarisk hønsesalat (hønsefrisalat)

• 3 spsk mayonnaise (evt. hjemmelavet) (valgfri)Graasten Mayonnaise (Graasten Remoulade eller Mayonnaise) · 150 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 3,00 kr.10,00 kr.
• 200 g creme fraiche 38 %Kk Creme Fraiche 18% (Karolines Køkken Madlavningsfløde, Creme Fraiche eller Cheasy Fraiche) · 500 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,40 kr.16,00 kr.
• 1 tsk dijonsennepIkke fundet hos SPAR · fra 36,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1/2 citron (brug saften)Ikke fundet hos SPAR · fra 4,00 kr. hos Lidl–
• 200 g tofuIkke fundet hos SPAR · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 250 g champignonIkke fundet hos SPAR · fra 16,98 kr. hos REMA 1000–
• 1 æbleIkke fundet hos SPAR · fra 3,50 kr. hos nemlig.com–
• 100 g hvide asparges (fra glas - drænet vægt)Ikke fundet hos SPAR · fra 22,25 kr. hos REMA 1000–
• rugbrødValsemøllen Solsik Rugbrød (Valsemøllen Brødblanding) · 900 gFra avisen15,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog