Vegetarisk one pot quinoa

• 1 stk blomkålBlomkål · 1 stk.12,00 kr.
• 2 stk rødløgRødløg løse · 1 stk.2 × 5,00 kr.10,00 kr.
• 1 stk aubergineAubergine lille øko. · 1 stk.13,50 kr.
• 1 spsk karryKarry (madras) · 90 gOpskriften bruger for ca. 0,99 kr.5,95 kr.
• 1 stk løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 3 fed hvidløgHvidløg i net · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,00 kr.13,33 kr.
• ½ stk chiliChili con carne kryddermix · 28 gOpskriften bruger for ca. 1,69 kr.9,45 kr.
• 1-1,5 spsk karryKarry (madras) · 90 gOpskriften bruger for ca. 1,49 kr.5,95 kr.
• ½ tsk korianderKoriander · 50 gOpskriften bruger for ca. 1,25 kr.25,00 kr.
• 1 tsk spidskommenIkke fundet hos nemlig.com · fra 15,00 kr. hos SPAR–
• 1 stk limebladIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 stk limeLime øko. · 1 stk.12,00 kr.
• 1 spsk sojasauceSojasauce · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 0,63 kr.10,50 kr.
• 2 spsk stærk mangochutneyIkke fundet hos nemlig.com–
• Evt. 2 tsk agavesirup (valgfri)Ikke fundet hos nemlig.com–
• 3-4 dl grøntsagsbouillonGrøntsagsbouillon · 10 stk.5,50 kr.
• 250 ml madflødeIkke fundet hos nemlig.com · fra 15,95 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl quinoaHvid quinoa øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 10,48 kr.20,95 kr.
• 1 dåse kikærterKikærter · 400 g6,95 kr.
• Neutral yoghurtIkke fundet hos nemlig.com–
• AvocadoAvocado formodnet · 2 stk.20,00 kr.
• BrødMørkt rugbrød · 500 g5,75 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard