Aubergineruller med mozzarella, spinat og tomatsauce

• 1 aubergine (en stor én)Aubergine7,00 kr.
• 2 håndfulde frisk spinatIkke fundet hos Lidl · fra 5,97 kr. hos nemlig.com–
• 2 kugler mozzarellaIkke fundet hos Lidl–
• 2 dåser hakkede tomaterIkke fundet hos Lidl · fra 12,74 kr. hos REMA 1000–
• 1 løgLøg6,00 kr.
• 2 fed hvidløgIkke fundet hos Lidl · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk frisk rosmarin (alternativt 1 spsk tørret)Ikke fundet hos Lidl · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk tørret oreganoIkke fundet hos Lidl · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• parmesanIkke fundet hos Lidl · fra 22,95 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad