Beluga bolognese med pulled aubergine

• 2 stk aubergineAubergine øko. · 1 stk.2 × 13,50 kr.27,00 kr.
• 200 g svampeIkke fundet hos nemlig.com · fra 10,00 kr. hos Lidl–
• 1 stk løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 3 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 4,50 kr.15,00 kr.
• 1 spsk paprikaIkke fundet hos nemlig.com · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• 1¼ tsk røget paprikaIkke fundet hos nemlig.com · fra 35,00 kr. hos MENY–
• 2 tsk timianTimian · 25 gOpskriften bruger for ca. 2,47 kr.6,17 kr.
• 1 tsk spidskommenSpidskommen · 90 gOpskriften bruger for ca. 1,56 kr.28,00 kr.
• 60 g tomatpureIkke fundet hos nemlig.com · fra 14,00 kr. hos MENY–
• 1,5 dl rødvinIkke fundet hos nemlig.com · fra 44,95 kr. hos MENY–
• 1,5 dl belugalinserIkke fundet hos nemlig.com–
• 2 stk laurbærbladeLaurbærblade · 4 g17,95 kr.
• 400 g passataIkke fundet hos nemlig.com · fra 8,69 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl grøntsagsbouillonGrøntsagsbouillon · 10 stk.19,95 kr.
• 2 dl madflødeIkke fundet hos nemlig.com · fra 15,95 kr. hos REMA 1000–
• 20 g smørSmør øko. · 200 gOpskriften bruger for ca. 1,49 kr.14,95 kr.
• PastaPasta radiatori · 500 g14,98 kr.
• ParmesanIkke fundet hos nemlig.com · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard