Beluga bolognese med pulled aubergine

• 2 stk aubergineIkke fundet hos SPAR · fra 18,00 kr. hos REMA 1000–
• 200 g svampeIkke fundet hos SPAR · fra 32,95 kr. hos nemlig.com–
• 1 stk løgIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 3 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk paprikaS.M. Paprika, Stærk (Santa Maria Krydderier) · 37 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,08 kr.15,00 kr.
• 1¼ tsk røget paprikaIkke fundet hos SPAR–
• 2 tsk timianS.M. Timian (Santa Maria Krydderier) · 15 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 10,00 kr.15,00 kr.
• 1 tsk spidskommenS.M. Spidskommen (Santa Maria Krydderier) · 33 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,27 kr.15,00 kr.
• 60 g tomatpureIkke fundet hos SPAR–
• 1,5 dl rødvinIkke fundet hos SPAR–
• 1,5 dl belugalinserIkke fundet hos SPAR–
• 2 stk laurbærbladeIkke fundet hos SPAR · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
• 400 g passataIkke fundet hos SPAR · fra 8,69 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl grøntsagsbouillonIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl madflødeIkke fundet hos SPAR · fra 15,95 kr. hos REMA 1000–
• 20 g smørIkke fundet hos SPAR · fra 7,96 kr. hos nemlig.com–
• PastaIkke fundet hos SPAR · fra 1,00 kr. hos Motatos–
• ParmesanIkke fundet hos SPAR · fra 22,95 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard