Bøf Stroganoff
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Bøf Stroganoff

65 min4 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Min Købmand

  • 600 g oksekød (fx inderlår)Burgerboost (Burgerboost af Dansk Oksekød) · 350 g2 × 39,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 66,86 kr.78,00 kr.
  • 1 dl hvedemelIkke fundet hos Min Købmand · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
  • 6 skiver bacon (80 g)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 løgIkke fundet hos Min Købmand · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos Min Købmand · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 250 g champignonIkke fundet hos Min Købmand · fra 8,49 kr. hos nemlig.com–
  • 3 spsk. sød paprikaIkke fundet hos Min Købmand · fra 9,67 kr. hos REMA 1000–
  • 80 g tomatpuré (3 spsk.)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 9,06 kr. hos nemlig.com–
  • 4 lauerbærbladeIkke fundet hos Min Købmand–
  • 2 dl oksebouillon (1 terning)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 3 dl piskeflødeIkke fundet hos Min Købmand · fra 14,95 kr. hos REMA 1000–
  • frisk persille (til pynt) (valgfri)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 kg kartoflerPeka Flødekartofler · 700 g2 × 22,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 31,43 kr.44,00 kr.
  • 80 g smørIkke fundet hos Min Købmand · fra 7,96 kr. hos nemlig.com–
  • 1½ dl mælk (eller fløde)Cafe Au Lu Petit Mælk (Café au LU) · 150 gFra avisen18,00 kr.
  • ½ tsk. revet muskatnød (kan undlades)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 5,95 kr. hos nemlig.com–

Basisvarer – har du nok allerede

1 tsk. salt · peber (friskkværnet) · 1 tsk. groft salt · peber (friskkværnet)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen