Braiserede svinekæber

• 1 kg svinekæberIkke fundet hos Aarstiderne–
• hvedemel (krydret med salt og friskkværnet peber)Hvedemel 1 kg · 1 kg29,00 kr.
• 3 fed hvidløg (finthakket)Hvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 2,40 kr.16,00 kr.
• 150 g bacon (i tern)Bacon i skiver 100 g · 100 g2 × 29,00 kr.Opskriften bruger for ca. 43,50 kr.58,00 kr.
• 2 løg (i halve ringe)Løg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.25,00 kr.
• 2 kviste timianIkke fundet hos Aarstiderne–
• 3 gulerødder (skåret i mundrette stykker)Gulerødder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.20,00 kr.
• 2 dl øl (gerne en stout øl)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 10,00 kr. hos Lidl–
• 2 dl grøntsagsbouillonGrøntsagsbouillon 4 x 15 g · 4 x 15 g33,00 kr.
• 1 spsk æblecidereddikeÆblecidereddike med skalotteløg 250 ml · 250 mlOpskriften bruger for ca. 2,22 kr.37,00 kr.
• 1 spsk dijonsennep (gerne grovkornet)Dijonsennep 125 ml · 125 mlOpskriften bruger for ca. 4,32 kr.36,00 kr.
• 200 g perleløg (fra frost)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 8,21 kr. hos nemlig.com–
• 25 g smørSmør 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 4,88 kr.39,00 kr.
• 1 spsk sukker (strøgen)Rørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 0,75 kr.25,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden