Braiseret nakkefilet

• 2 kg nakkefiletIkke fundet hos Aarstiderne · fra 30,00 kr. hos SPAR–
• 4 spsk barbecuesauceIkke fundet hos Aarstiderne · fra 25,17 kr. hos nemlig.com–
• timian (tørret)Timian (DK) 20 g · 20 g20,00 kr.
• 2 løg (grofthakket)Løg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 5,00 kr.25,00 kr.
• 1 porre (i skiver)Porre (DK) 3 stk. · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 9,67 kr.29,00 kr.
• 4 fed hvidløg (pillet, i halve)Hvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 3,20 kr.16,00 kr.
• 2 gulerødder (i grove tern)Snackgulerødder (DK) 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 11,25 kr.15,00 kr.
• 1 skive knoldselleri (i grove tern)Knoldselleri med top (DK) 1 stk., min. 500 g · 1 stk., min. 500 g22,00 kr.
• 2 persillerødder (i grove tern)Persillerødder (DK) 700 g · 700 g26,00 kr.
• 6 dl svinebouillon (eller anden bouillon)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 15,71 kr. hos nemlig.com–
• 1 bundt timianTimian (DK) 20 g · 20 g20,00 kr.
• 3 laurbærbladeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
• 15 peberkorn (sorte)Hele sorte peberkorn 120 g · 120 g30,00 kr.
• 2 dl madlavningsfløde (eller piskefløde)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 12,75 kr. hos nemlig.com–
• 2 spsk majsstivelse (udrørt i lidt koldt vand)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 13,02 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk gastrik (eller citronsaft)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden