Cremet jordskokkesuppe med rugbrødscroutoner

• 400 g jordskokkerJordskokker (DK) 700 g · 700 gOpskriften bruger for ca. 14,86 kr.26,00 kr.
• 400 g kartoflerKartofler (DK) 550 g · 550 gOpskriften bruger for ca. 10,91 kr.15,00 kr.
• 1 løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
• Vegetabilsk olie ((til stegning))Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 1 liter hønsebouillon eller grøntsagsbouillonIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 50-100 ml madlavningsflødeIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,75 kr. hos nemlig.com–
• 1/2 tsk muskatnød ((stødt))Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 10,95 kr. hos REMA 1000–
• 2 spsk friskpresset citronsaftIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• Citron ((skåret i både til servering - valgfrit)) (valgfri)Grønne citroner 2 stk. · 2 stk.15,00 kr.
• Trøffeolie ((til servering - valgfrit)) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• 2 stk rugbrødSvedjerugbrød 500 g · 500 g30,00 kr.
• 1-2 spsk vegetabilsk olie ((f.eks. rapsolie))Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Bageglad. Se hele opskriften hos Bageglad