Farseret squash med grøn kartoffelsalat

• 800 g. kartoffelKartoffel spegepølse · 200 g4 × 36,95 kr.147,80 kr.
• 30 g. pinjekernerIkke fundet hos nemlig.com · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 0,5 stk. løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 2,50 kr.5,00 kr.
• 2 fed hvidløgHvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.15,00 kr.
• 1 bundt frisk persillePersille krus · 80 g12,00 kr.
• 1 bundt purløgPurløg · 20 g10,00 kr.
• 200 g. creme fraicheCreme fraiche 18% øko. · 200 g13,95 kr.
• 1 spsk. citronsaftIkke fundet hos nemlig.com–
• 1 spsk. sød sennepIkke fundet hos nemlig.com · fra 9,70 kr. hos REMA 1000–
• 0,5 stk. løgSlagter Løg Zittauer · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 2,50 kr.5,00 kr.
• 400 g. hakket svinekødHakket svinekød 4-7% · 350 g2 × 24,95 kr.Opskriften bruger for ca. 28,51 kr.49,90 kr.
• 1 stk. ægÆg str. M/L øko. · 6 stk.Opskriften bruger for ca. 5,25 kr.31,50 kr.
• 1 dl. mælkLetmælk 1,5% · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 2,39 kr.5,98 kr.
• 4 spsk. havregrynHavregryn (finvalsede) · 1 kgOpskriften bruger for ca. 0,48 kr.7,95 kr.
• 2 stk. squashSpaghettisquash øko. · 1 stk.2 × 25,00 kr.50,00 kr.
• 1,5 pk. bacon i skiverBacon i skiver · 150 g2 × 9,97 kr.Opskriften bruger for ca. 14,96 kr.19,94 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum