Fyldte aubergineruller i tomatsauce (Involtini)

• 4 auberginerIkke fundet hos Min Købmand · fra 24,00 kr. hos Lidl–
• Revet parmesanIkke fundet hos Min Købmand · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–
• 250 g ricottaIkke fundet hos Min Købmand · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• 250 g flødeostIkke fundet hos Min Købmand · fra 29,90 kr. hos nemlig.com–
• 1 tsk tørret basilikumIkke fundet hos Min Købmand · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk tørret persilleIkke fundet hos Min Købmand · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk tørret mynteRitter Sport Pebermynte (Ritter Sport) · 100 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,10 kr.22,00 kr.
• 2 fed hvidløg (presset)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 rød chili ( finthakket)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 12,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 dåser hakkede tomaterGb Hakkede Tomater Øko (Grøn Balance Økologiske Hakkede Tomater) · 400 g2 × 7,00 kr.Fra avisen14,00 kr.
• 1 rødløg (grofthakket)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 fed hvidløg (presset eller hakket)Ikke fundet hos Min Købmand · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 tsk sukkerIkke fundet hos Min Købmand · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk oregano eller basilikumGb Tomat Oregano/Basil Øko (Grøn Balance Økologiske Hakkede Tomater) · 400 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,18 kr.7,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Louises Madblog. Se hele opskriften hos Louises Madblog