Grøntsagsret fra Napoli

• 2 rødløg (hakket)Rødløg løse · 1 stk.2 × 5,00 kr.10,00 kr.
• 4 fed hvidløg (hakket)Hvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.15,00 kr.
• 300 g aubergine (i mindre tern)Aubergine øko. · 1 stk.13,50 kr.
• 300 gram kartofler (i mindre tern)Kartofler i glas (kogte) · 680 gOpskriften bruger for ca. 5,43 kr.12,30 kr.
• 1 rød peberfrugt (i strimler)Peberfrugt rød øko. · 1 stk.13,00 kr.
• 1 gul peberfrugt (i strimler)Peberfrugt gul øko. · 1 stk.13,00 kr.
• 2 dåser flåede tomaterFlåede tomater · 400 g2 × 6,25 kr.12,50 kr.
• 1 håndfuld basilikum (blade)Basilikum · 50 g20,00 kr.
• 1 citronCitron lille øko. · 1 stk.13,50 kr.
• 1 håndfuld purløg (snittet, til pynt) (valgfri)Purløg · 20 g10,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden