Havrerisotto med svampe og asparges

40 min2 portioner

Ingredienser til 2 portioner

Priser hos REMA 1000

1 stk. grøntsagsbouillonterningIkke fundet hos REMA 1000–
1 spsk. smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 0,60 kr.7,96 kr.
1 stk. løgRistede løg · 100 GR.7,09 kr.
3 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,65 kr.5,50 kr.
200 g. havreris fra ValsemøllenIkke fundet hos REMA 1000–
1 spsk. hvidvinseddikeHvidvinseddike · 250 ML.Opskriften bruger for ca. 0,52 kr.8,64 kr.
40 g. parmesanIkke fundet hos REMA 1000 · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–
2 spsk. smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 1,19 kr.7,96 kr.
150 g. champignonChampignon skiver · 170 GR.Opskriften bruger for ca. 7,49 kr.8,49 kr.
1 bundt friske aspargesAsparges kartofler · 650 GR.15,00 kr.
0,5 stk. økologisk citronØko. citroner · 250 GR.Opskriften bruger for ca. 1,80 kr.9,00 kr.
20 g. parmesanIkke fundet hos REMA 1000 · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–
0,25 bundt frisk persilleØko. persille · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,50 kr.10,00 kr.

6,5 dl. vand · 2 spsk. olivenolie · salt/peber · salt/peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum