Kalveschnitzler - italiensk opskrift med rosmarin og lækker sauce

• 4 kalveschnitzlerIkke fundet hos SPAR–
• 1 spsk rosmarin (blade, hakkede)Ikke fundet hos SPAR · fra 15,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld basilikum (blade, hakkede)Ikke fundet hos SPAR · fra 4,95 kr. hos REMA 1000–
• smør (til stegning)Lurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisen18,00 kr.
• 2 rødløg (halveret og derefter snittet i tynde skiver)Ikke fundet hos SPAR · fra 8,00 kr. hos Lidl–
• 1 spsk balsamicoIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk sukkerIkke fundet hos SPAR · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 røde peberfrugter (i tynde strimler)Ikke fundet hos SPAR · fra 30,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 fed hvidløg (i tynde skiver)Ikke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl hvidvin (helst en tør italiensk hvidvin)Juan De Juanes Bib Hvidvin (Juan De Juanes eller Santa Luna) · 300 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,60 kr.99,00 kr.
• 3 dl bouillon (gerne en kalvefond - eller bouillon)Ikke fundet hos SPAR · fra 15,71 kr. hos nemlig.com–
• 50 g spinatPastella Fettuc Spinat (Pastella) · 250 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,40 kr.12,00 kr.
• 1 spsk majstivelse (udrøres i en smule koldt vand)Ikke fundet hos SPAR–
• 1 citron (lidt citronsaft)Ikke fundet hos SPAR · fra 4,00 kr. hos Lidl–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden