Laksesteak med grøn risotto

30 min4 portioner

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Aarstiderne

4 stk laks (på hver ca. 150 g)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 17,95 kr. hos REMA 1000–
citronsaft (friskpresset)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
oregano (tørret)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
1 løg (hakket)Løg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
4 fed hvidløg (hakket)Hvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 3,20 kr.16,00 kr.
200 g risottorisIkke fundet hos Aarstiderne · fra 23,01 kr. hos REMA 1000–
1 dl hvidvin (tør)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 99,00 kr. hos Lidl–
5 dl hønsebouillonIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
150 g ærter (evt. fra frost) (valgfri)Ærter 1 pose, 150 g · 1 pose, 150 g15,00 kr.
150 g broccoli (i små buketter)Broccoli (DK) 1 stk., min. 250 g · 1 stk., min. 250 gOpskriften bruger for ca. 15,60 kr.26,00 kr.
1 dl mælk (måske lidt mere)Letmælk 1 liter · 1 literOpskriften bruger for ca. 2,10 kr.21,00 kr.
citronsaft (friskpresset)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–

olivenolie · salt og friskkværnet peber · olivenolie · salt og friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden