Laksesteak med grøn risotto

• 4 stk laks (på hver ca. 150 g)Gravad laks i skiver · 100 g29,95 kr.
• citronsaft (friskpresset)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• oregano (tørret)Oregano · 50 g25,00 kr.
• 1 løg (hakket)Slagter Løg Zittauer · 1 stk.5,00 kr.
• 4 fed hvidløg (hakket)Hvidløg øko. · 1 stk.Opskriften bruger for ca. 6,00 kr.15,00 kr.
• 200 g risottorisRisottoris øko. · 300 gOpskriften bruger for ca. 16,63 kr.24,95 kr.
• 1 dl hvidvin (tør)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 110,00 kr. hos MENY–
• 5 dl hønsebouillonIkke fundet hos nemlig.com · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 150 g ærter (evt. fra frost) (valgfri)Ærter (fine) · 575 gOpskriften bruger for ca. 2,59 kr.9,93 kr.
• 150 g broccoli (i små buketter)Broccoli buketter øko. · 400 gOpskriften bruger for ca. 5,23 kr.13,95 kr.
• 1 dl mælk (måske lidt mere)Minimælk · 0,25 lOpskriften bruger for ca. 1,80 kr.4,50 kr.
• citronsaft (friskpresset)Ikke fundet hos nemlig.com · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden