Marineret flanksteak med sprøde harmonika kartofler

• 1 stk flanksteak på ca 900-1000 gramIkke fundet hos Let-Køb–
• 1 spsk citronsaftIkke fundet hos Let-Køb–
• 3 fed hvidløg - knusteIkke fundet hos Let-Køb · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• Lidt salt og friskkværnet peberIkke fundet hos Let-Køb–
• 2 spsk fintsnittede friske krydderurter fx timian (eller rosmarin eller oregano)Ikke fundet hos Let-Køb–
• Evt lidt frisk rød chili - meget finthakket (valgfri)Ikke fundet hos Let-Køb–
• 4 stk mellemstore kartofler, skræl kun hvis det er nødvendigt.Gestus Kartoff. Kroketter (Gestus Ovn-Kartofler) · 600 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 8,00 kr.12,00 kr.
• 2 spsk smør eller olivenolieIkke fundet hos Let-Køb · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• Lidt sød paprikaIkke fundet hos Let-Køb · fra 9,67 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk bredbladet persille - fintsnittet (som drys)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion