Marineret flanksteak med sprøde harmonika kartofler

• 1 stk flanksteak på ca 900-1000 gramIkke fundet hos SPAR–
• 1 spsk citronsaftIkke fundet hos SPAR · fra 5,06 kr. hos REMA 1000–
• 3 fed hvidløg - knusteIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• Lidt salt og friskkværnet peberIkke fundet hos SPAR–
• 2 spsk fintsnittede friske krydderurter fx timian (eller rosmarin eller oregano)Ikke fundet hos SPAR–
• Evt lidt frisk rød chili - meget finthakket (valgfri)Ikke fundet hos SPAR–
• 4 stk mellemstore kartofler, skræl kun hvis det er nødvendigt.Kart Røde (Gestus Danske Røde Kartofler eller Samsøkartofler) · 1 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 4,00 kr.10,00 kr.
• 2 spsk smør eller olivenolieLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,70 kr.18,00 kr.
• Lidt sød paprikaIkke fundet hos SPAR · fra 9,67 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk bredbladet persille - fintsnittet (som drys)Ikke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion