Oksemedaljon med pebersovs og stegte kartofler

• 4 oksemedaljoner (på ca. 175 gram/stk.)Ikke fundet hos REMA 1000 · fra 139,95 kr. hos MENY–
• olie og smør til stegningIkke fundet hos REMA 1000–
• 6 kviste timianIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
• 1 kg kartofler (små)Løse kartofler · 0.07 KG.15 × 0,63 kr.Opskriften bruger for ca. 9,00 kr.9,45 kr.
• 1 tsk hvidløgspulverIkke fundet hos REMA 1000 · fra 29,00 kr. hos Motatos–
• 1 tsk paprikaMild paprika · 100 GR.Opskriften bruger for ca. 0,30 kr.5,95 kr.
• 250 g tomater (små )Hakkede tomater · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 3,98 kr.6,37 kr.
• 1 spsk oreganoOregano · 25 GR.Opskriften bruger for ca. 3,57 kr.5,95 kr.
• 1 stk skalotteløgSkalotteløg · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 1,50 kr.10,00 kr.
• 1 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 0,55 kr.5,50 kr.
• 2 tsk sennepSennep · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 0,23 kr.9,15 kr.
• 50 g grønne peberkornPaté grønne peberkorn · 150 GR.Opskriften bruger for ca. 3,98 kr.11,95 kr.
• 7 dl oksefond (eller bouillon)Oksefond · 180 ML.20,84 kr.
• 100 g smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 3,98 kr.7,96 kr.
• 400 g ærterFine ærter · 600 GR.Opskriften bruger for ca. 6,91 kr.10,36 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden