Oksemedaljon med pebersovs og stegte kartofler

• 4 oksemedaljoner (på ca. 175 gram/stk.)Oksemedaljoner ( Tyksteg ) (Tykstegsbøffer eller Tykstegsmedaljoner) · 1 kgFra avisen139,95 kr.
• olie og smør til stegningIkke fundet hos MENY–
• 6 kviste timianIkke fundet hos MENY–
• 2 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 kg kartofler (små)Gestus Danske Antonia Kartofler fra Storøhage · 1.5 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 10,00 kr.15,00 kr.
• 1 tsk hvidløgspulverIkke fundet hos MENY · fra 29,00 kr. hos Motatos–
• 1 tsk paprikaPringles Paprika (Pringles) · 165 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,42 kr.14,00 kr.
• 250 g tomater (små )Gestus Cocktailtomater · 500 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 9,00 kr.18,00 kr.
• 1 spsk oreganoIkke fundet hos MENY · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk skalotteløgIkke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk sennepArffmann Sennep (Beauvais Survarer, Herregårdsrødkål eller Bähncke Sennep) · 250 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 0,80 kr.19,95 kr.
• 50 g grønne peberkornIkke fundet hos MENY · fra 11,95 kr. hos REMA 1000–
• 7 dl oksefond (eller bouillon)Ikke fundet hos MENY · fra 15,71 kr. hos nemlig.com–
• 100 g smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,47 kr.12,95 kr.
• 400 g ærterGb Fine Ærter Øko (Grøn Balance Økologiske Grøntsager) · 400 gFra avisen13,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden