Oksemedaljon med pebersovs og stegte kartofler

• 4 oksemedaljoner (på ca. 175 gram/stk.)Ikke fundet hos SPAR · fra 139,95 kr. hos MENY–
• olie og smør til stegningIkke fundet hos SPAR–
• 6 kviste timianIkke fundet hos SPAR–
• 2 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 kg kartofler (små)Gestus Danske Vildmosekartofler · 2 kgFra avisenOpskriften bruger for ca. 7,50 kr.15,00 kr.
• 1 tsk hvidløgspulverIkke fundet hos SPAR · fra 29,00 kr. hos Motatos–
• 1 tsk paprikaIkke fundet hos SPAR · fra 5,95 kr. hos nemlig.com–
• 250 g tomater (små )Ikke fundet hos SPAR · fra 6,25 kr. hos nemlig.com–
• 1 spsk oreganoIkke fundet hos SPAR · fra 5,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk skalotteløgIkke fundet hos SPAR · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk sennepIkke fundet hos SPAR · fra 9,15 kr. hos REMA 1000–
• 50 g grønne peberkornIkke fundet hos SPAR · fra 11,95 kr. hos REMA 1000–
• 7 dl oksefond (eller bouillon)Ikke fundet hos SPAR · fra 20,84 kr. hos REMA 1000–
• 100 g smørIkke fundet hos SPAR · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• 400 g ærterIkke fundet hos SPAR · fra 9,93 kr. hos nemlig.com–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden