Oksespidsbryst med selleripuré og rodfrugter

• 800 g. oksespidsbrystIkke fundet hos MENY · fra 139,90 kr. hos REMA 1000–
• 3 stk. løgIkke fundet hos MENY · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 3 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 4 stk. gulerodIkke fundet hos MENY · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 4 stk. laurbærbladeIkke fundet hos MENY · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk. oksebouillonterningIkke fundet hos MENY–
• 1 stk. grøntsagsbouillonterningIkke fundet hos MENY–
• 1 tsk. peberkornIkke fundet hos MENY · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 700 g. knoldselleriIkke fundet hos MENY–
• 200 g. kartoffelGestus Kartoffel Røsti (Gestus Ovn-Kartofler) · 500 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 5,60 kr.14,00 kr.
• 2 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk. løgIkke fundet hos MENY · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 stk. laurbærbladeIkke fundet hos MENY · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
• 1,5 dl. hvidvinCono Sur Bicicleta Hvidvin (Cono Sur Bicicleta) · 75 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 9,99 kr.49,95 kr.
• 2 dl. piskeflødeGrøn Balance Øllingegaard Økologisk Piskefløde 38% · 500 mlFra avisenOpskriften bruger for ca. 10,00 kr.25,00 kr.
• 25 g. smørLurpak Smør Saltet (Lurpak) · 200 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,62 kr.12,95 kr.
• 1 spsk. sukkerIkke fundet hos MENY · fra 7,50 kr. hos REMA 1000–
• 2 dl. æblecidereddikeIkke fundet hos MENY · fra 18,00 kr. hos Motatos–
• 1 spsk. hvedemelIkke fundet hos MENY · fra 9,95 kr. hos REMA 1000–
• 200 g. bolsjebedeIkke fundet hos MENY–
• 1 spsk. citronsaftIkke fundet hos MENY · fra 9,00 kr. hos nemlig.com–
• 75 g. blandet salatIkke fundet hos MENY–

Fremgangsmåden finder du hos Mummum. Se hele opskriften hos Mummum