Ovnbagte kartofler med aioli-creme, persille og pistacienødder

• 750 g kartofler (små)Løse kartofler · 0.07 KG.11 × 0,63 kr.Opskriften bruger for ca. 6,75 kr.6,93 kr.
• 1 håndfuld frisk persille (finthakket)Persille · 1 STK.10,00 kr.
• 1 ægØkologiske æg · 8 STK.Opskriften bruger for ca. 3,99 kr.31,95 kr.
• 1 æggeblommeÆggeblommer · 230 GR.22,95 kr.
• 1½ tsk dijonsennepIkke fundet hos REMA 1000 · fra 36,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1½ dl smagsneutral olieIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 fed hvidløg (stort eller to små)Øko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 0,55 kr.5,50 kr.
• 3 spsk cremefraiche 18 % (en tyk én - fx den fra Løgismose)Cremefraiche 18% · 250 GR.Opskriften bruger for ca. 2,33 kr.12,95 kr.
• æblecidereddike (alternativt citronsaft)Ikke fundet hos REMA 1000 · fra 18,00 kr. hos Motatos–
• 50 g pistacienødderPistacienødder · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 6,01 kr.24,05 kr.
• 1 spsk smørSmør · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 0,60 kr.7,96 kr.
• ¼ tsk røget paprikaIkke fundet hos REMA 1000–

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad