Ovnbagte kartofler med aioli-creme, persille og pistacienødder

• 750 g kartofler (små)Ikke fundet hos Motatos · fra 6,93 kr. hos REMA 1000–
• 1 håndfuld frisk persille (finthakket)Tørret Persille 70 g · 70 g33,00 kr.
• 1 ægIkke fundet hos Motatos · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 æggeblommeIkke fundet hos Motatos · fra 22,95 kr. hos REMA 1000–
• 1½ tsk dijonsennepIkke fundet hos Motatos · fra 36,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1½ dl smagsneutral olieIkke fundet hos Motatos–
• 1 fed hvidløg (stort eller to små)Friteret Hvidløg · 120 gOpskriften bruger for ca. 1,21 kr.29,00 kr.
• 3 spsk cremefraiche 18 % (en tyk én - fx den fra Løgismose)Ikke fundet hos Motatos · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• æblecidereddike (alternativt citronsaft)Æblecidereddike · 250ml18,00 kr.
• 50 g pistacienødderØko Pistacienødder u. skal & salt · 50 g23,00 kr.
• 1 spsk smørIkke fundet hos Motatos · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• ¼ tsk røget paprikaIkke fundet hos Motatos–

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad