Ovnbagte kartofler med aioli-creme, persille og pistacienødder

• 750 g kartofler (små)Aarstiderne Danske Økologiske Kartofler · 650 g2 × 15,00 kr.Fra avisenOpskriften bruger for ca. 17,31 kr.30,00 kr.
• 1 håndfuld frisk persille (finthakket)Ikke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
• 1 ægIkke fundet hos MENY · fra 21,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 æggeblommeIkke fundet hos MENY · fra 22,95 kr. hos REMA 1000–
• 1½ tsk dijonsennepIkke fundet hos MENY · fra 36,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1½ dl smagsneutral olieIkke fundet hos MENY–
• 1 fed hvidløg (stort eller to små)Ikke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 3 spsk cremefraiche 18 % (en tyk én - fx den fra Løgismose)Ikke fundet hos MENY · fra 12,95 kr. hos REMA 1000–
• æblecidereddike (alternativt citronsaft)Ikke fundet hos MENY · fra 18,00 kr. hos Motatos–
• 50 g pistacienødderIkke fundet hos MENY · fra 23,00 kr. hos Motatos–
• 1 spsk smørIkke fundet hos MENY · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• ¼ tsk røget paprikaIkke fundet hos MENY–

Fremgangsmåden finder du hos Anna Mad. Se hele opskriften hos Anna Mad