Poke bowl med asiatisk oksekød, ris og masser af grønt

• 300 gram jasmin- eller basmatiris der koges som anvist på pakningenIkke fundet hos Aarstiderne · fra 15,02 kr. hos REMA 1000–
• Lidt saltIkke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt olivenolie til at stege iIkke fundet hos Aarstiderne–
• 500 gram hakket oksekød (kan erstattes af plantefars, hakket kylling eller kombi af kalv/svin)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 30,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 stk alm løg - fintsnittetIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 stk mini pak choi der snittes i fine strimler (den lyse del steges med og den grønne del bruges rå som topping)Ikke fundet hos Aarstiderne–
• Evt 1 stk citrongræs (kan udelades) (valgfri)Citrongræs 3 stk. · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 5,33 kr.16,00 kr.
• 2 stk rød snackpeber skåret i lange tynde strimlerIkke fundet hos Aarstiderne–
• 1/2 dl sojasauceIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 1/2 stk lime - saften herafLime 3 stk. · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 3,00 kr.18,00 kr.
• 2 tsk sukker (Jeg bruger altid rørsukker)Rørsukker 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 0,50 kr.25,00 kr.
• 1/2 stk rød chili - fintsnittetIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos nemlig.com–
• 1-2 spsk friskrevet ingefærIkke fundet hos Aarstiderne–
• 2 fed knust hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
• 4 stk gulerødder - groftrevneGulerødder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.20,00 kr.
• 1/2 stk agurk skåret i skiverAgurk 1 stk., 250-300 g · 1 stk., 250-300 gOpskriften bruger for ca. 10,67 kr.16,00 kr.
• Lidt fintsnittet koroander eller bredbladet persille - som drysIkke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt hvide sesamfrø - som drysIkke fundet hos Aarstiderne · fra 35,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 spsk mayonnaise af god kvalitetIkke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt limesaftIkke fundet hos Aarstiderne–
• Lidt Srirachasauce (tag lidt ad gangen, da den er meget stærk)Ikke fundet hos Aarstiderne–

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion