Opskrift fra Majspassion

Ragu alla bolognese

145 min4 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Aarstiderne

  • 400 g tagliatelle (Alternativ: Spaghetti eller anden pasta efter smag og behag)Tagliatelle, fuldkorn 500 g · 500 gOpskriften bruger for ca. 16,00 kr.20,00 kr.
  • 125 g bacon i ternIkke fundet hos Aarstiderne · fra 9,97 kr. hos REMA 1000–
  • 400 g hakket oksekødIkke fundet hos Aarstiderne · fra 29,00 kr. hos Lidl–
  • 1 stk løgLøg (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 2,50 kr.25,00 kr.
  • 2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
  • 1 stk gulerodIkke fundet hos Aarstiderne · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 stængel bladselleriBladselleri (DK) Min. 350 g · Min. 350 g22,00 kr.
  • 2 spsk tomatpureIkke fundet hos Aarstiderne–
  • 1 dl rødvin (tør) (eller hvidvin)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 49,00 kr. hos Let-Køb–
  • 3 dl oksebouillonIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 dl mælk eller flødeLetmælk 1 liter · 1 literOpskriften bruger for ca. 2,10 kr.21,00 kr.
  • parmesan (til servering) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 22,95 kr. hos nemlig.com–
  • basilikum eller persille (valgfrit – til servering) (valgfri)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 4,95 kr. hos nemlig.com–

Basisvarer – har du nok allerede

1 spsk olivenolie · salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion