Ragu alla bolognese
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Ragu alla bolognese

145 min4 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos Motatos

  • 400 g tagliatelle (Alternativ: Spaghetti eller anden pasta efter smag og behag)Ikke fundet hos Motatos · fra 20,00 kr. hos Aarstiderne–
  • 125 g bacon i ternIkke fundet hos Motatos · fra 9,97 kr. hos REMA 1000–
  • 400 g hakket oksekødIkke fundet hos Motatos · fra 29,95 kr. hos REMA 1000–
  • 1 stk løgHeinz Mayonnaise Karamelliseret Løg & Hvidløg · 215 gOpskriften bruger for ca. 8,37 kr.18,00 kr.
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos Motatos · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 stk gulerodIkke fundet hos Motatos · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 stængel bladselleriIkke fundet hos Motatos · fra 17,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 spsk tomatpureIkke fundet hos Motatos · fra 12,00 kr. hos SPAR–
  • 1 dl rødvin (tør) (eller hvidvin)Ikke fundet hos Motatos · fra 99,00 kr. hos Let-Køb–
  • 3 dl oksebouillonIkke fundet hos Motatos · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 dl mælk eller flødeIkke fundet hos Motatos · fra 3,95 kr. hos REMA 1000–
  • parmesan (til servering) (valgfri)Ikke fundet hos Motatos–
  • basilikum eller persille (valgfrit – til servering) (valgfri)Basilikum · 25g29,00 kr.

Basisvarer – har du nok allerede

1 spsk olivenolie · salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion