Opskrift fra Majspassion

Ragu alla bolognese

145 min4 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos SPAR

  • 400 g tagliatelle (Alternativ: Spaghetti eller anden pasta efter smag og behag)Ikke fundet hos SPAR · fra 20,00 kr. hos Aarstiderne
  • 125 g bacon i ternGestus Bacon i Skiver · 150 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 12,50 kr.15,00 kr.
  • 400 g hakket oksekødHakket Oksekød 14-18 % af Dansk Kødkvæg · 600 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 43,33 kr.65,00 kr.
  • 1 stk løgIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000
  • 1 stk gulerodIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos REMA 1000
  • 1 stængel bladselleriIkke fundet hos SPAR · fra 17,00 kr. hos REMA 1000
  • 2 spsk tomatpureIkke fundet hos SPAR
  • 1 dl rødvin (tør) (eller hvidvin)Ikke fundet hos SPAR · fra 49,00 kr. hos Let-Køb
  • 3 dl oksebouillonIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000
  • 1 dl mælk eller flødeCafe Au Lu Petit Mælk (Café au LU) · 150 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 10,00 kr.15,00 kr.
  • parmesan (til servering) (valgfri)Ikke fundet hos SPAR · fra 22,95 kr. hos nemlig.com
  • basilikum eller persille (valgfrit – til servering) (valgfri)S.M. Basilikum (Santa Maria Krydderier) · 10 gFra avisen15,00 kr.

Basisvarer – har du nok allerede

1 spsk olivenolie · salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion