Ragu alla bolognese
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Ragu alla bolognese

145 min4 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 4 portioner

Priser hos MENY

  • 400 g tagliatelle (Alternativ: Spaghetti eller anden pasta efter smag og behag)Ikke fundet hos MENY · fra 20,00 kr. hos Aarstiderne–
  • 125 g bacon i ternGestus Bacon i Skiver · 150 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 12,50 kr.15,00 kr.
  • 400 g hakket oksekødIkke fundet hos MENY · fra 29,00 kr. hos Lidl–
  • 1 stk løgGestus Løg I Tern (Gestus Grøntsager) · 300 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 4,33 kr.13,00 kr.
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 stk gulerodIkke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–
  • 1 stængel bladselleriIkke fundet hos MENY · fra 17,00 kr. hos REMA 1000–
  • 2 spsk tomatpureMutti Tomatpure (Mutti Tomater) · 400 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,05 kr.14,00 kr.
  • 1 dl rødvin (tør) (eller hvidvin)Nugan Stunt Bros Rødvin (Nugan Stunt Bros eller Kamona Bay) · 75 clFra avisenOpskriften bruger for ca. 5,99 kr.44,95 kr.
  • 3 dl oksebouillonIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 dl mælk eller flødeRitter Sport Mælk Med Nød (Ritter Sport) · 100 gFra avisen22,00 kr.
  • parmesan (til servering) (valgfri)Ikke fundet hos MENY · fra 29,00 kr. hos Aarstiderne–
  • basilikum eller persille (valgfrit – til servering) (valgfri)S.M. Basilikum (Santa Maria Krydderier) · 10 gFra avisen12,00 kr.

Basisvarer – har du nok allerede

1 spsk olivenolie · salt (tilsmagning) · friskkværnet peber (tilsmagning)

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion