Rød karry med tofu og kokosmælk

• 400 g tofuFast Tofu · 300 g2 × 29,00 kr.Opskriften bruger for ca. 38,67 kr.58,00 kr.
• 1 løgIkke fundet hos Motatos · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 4 fed hvidløgFriteret Hvidløg · 120 gOpskriften bruger for ca. 4,83 kr.29,00 kr.
• 1 rød peberfrugtIkke fundet hos Motatos · fra 13,00 kr. hos nemlig.com–
• 1/2 broccoli (250 g)Ikke fundet hos Motatos · fra 12,00 kr. hos Lidl–
• 3 cm frisk ingefær (eller 2 tsk tørret ingefær)Ikke fundet hos Motatos–
• 4 tsk rød karry pastaRød Karrypasta · 50 gOpskriften bruger for ca. 6,40 kr.15,99 kr.
• 1 dåse kokosmælkIkke fundet hos Motatos · fra 8,95 kr. hos nemlig.com–
• 2 spsk soyaIkke fundet hos Motatos · fra 14,95 kr. hos nemlig.com–
• 2 spsk limesaftIkke fundet hos Motatos–
• 400 g risMiddelhavs Ris · 220 g2 × 39,00 kr.Opskriften bruger for ca. 70,91 kr.78,00 kr.
• forårsløgIkke fundet hos Motatos · fra 8,50 kr. hos REMA 1000–
• frisk limeTørrede Lime Skiver · 50g30,00 kr.
• evt ristede sesamfrø eller cachewnødder (valgfri)Ikke fundet hos Motatos–

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery