Rød karry med tofu og kokosmælk

• 400 g tofuStegt tofu · 200 GR.2 × 15,00 kr.Tilbud30,00 kr.
• 1 løgRistede løg · 100 GR.7,09 kr.
• 4 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,20 kr.5,50 kr.
• 1 rød peberfrugtIkke fundet hos REMA 1000 · fra 13,00 kr. hos nemlig.com–
• 1/2 broccoli (250 g)Broccoli · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 6,97 kr.13,95 kr.
• 3 cm frisk ingefær (eller 2 tsk tørret ingefær)Ikke fundet hos REMA 1000–
• 4 tsk rød karry pastaRød karrypasta · 110 GR.Opskriften bruger for ca. 2,17 kr.11,91 kr.
• 1 dåse kokosmælkKokosmælk · 400 ML.8,95 kr.
• 2 spsk soyaIkke fundet hos REMA 1000 · fra 14,95 kr. hos nemlig.com–
• 2 spsk limesaftIkke fundet hos REMA 1000–
• 400 g risKogepose ris · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 6,36 kr.7,95 kr.
• forårsløgForårsløg · 1 BDT.8,50 kr.
• frisk limeØko. lime · 1 STK.3,00 kr.
• evt ristede sesamfrø eller cachewnødder (valgfri)Ikke fundet hos REMA 1000 · fra 27,00 kr. hos Motatos–

Fremgangsmåden finder du hos Beetroot Bakery. Se hele opskriften hos Beetroot Bakery