Stegt laks med forårsgrønt

• 300 g kartofler (små)Gestus Kartoff. Kroketter (Gestus Ovn-Kartofler) · 600 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,00 kr.12,00 kr.
• 400 g laks (laksefilet med skind)Fp Røget Laks I Skiver (First Price Laks) · 100 g4 × 30,00 kr.Fra avisen120,00 kr.
• smør (og rapsolie til stegning)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• 100 g blomkål (i små buketter)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 12,00 kr. hos Lidl–
• 100 g gulerødder (små, i skrå skiver)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 2,26 kr. hos REMA 1000–
• 1 bundt forårsløg (ca. 75-100 g, i skrå skiver)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 8,50 kr. hos REMA 1000–
• 100 g ærter (gerne fra frost)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 10,36 kr. hos REMA 1000–
• 3 dl mælkIkke fundet hos Let-Køb · fra 7,00 kr. hos Lidl–
• 1 terning grøntsagsbouillonIkke fundet hos Let-Køb–
• 1 spsk majsstivelse (udrørt i lidt koldt vand)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 8,00 kr. hos Motatos–
• 1 citronIkke fundet hos Let-Køb · fra 4,00 kr. hos Lidl–
• 2 spsk dild (hakket)Ikke fundet hos Let-Køb · fra 5,00 kr. hos Lidl–

Fremgangsmåden finder du hos Madens Verden. Se hele opskriften hos Madens Verden