Vegansk ristaffel med tofu

• 250 g tofuFrisk tofu · 200 GR.2 × 16,95 kr.Opskriften bruger for ca. 21,19 kr.33,90 kr.
• 200 g gulerodRevet gulerod · 325 GR.Opskriften bruger for ca. 7,38 kr.12,00 kr.
• 200 g sød kartoffelIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 dl grøntsagsbouillonGrøntsagsbouillon · 100 GR.5,50 kr.
• 1 stk æble, i ternRød aroma æble · 1 STK.2,50 kr.
• 1 stk løg, hakketRistede løg · 100 GR.7,09 kr.
• 2 fed hvidløg, hakketØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
• 1 spsk frisk ingefær, revetStødt ingefær · 40 GR.Opskriften bruger for ca. 4,53 kr.12,07 kr.
• 2 tsk rød karrypastaRød karrypasta · 110 GR.Opskriften bruger for ca. 1,08 kr.11,91 kr.
• 1 spsk karryKarry · 35 GR.Opskriften bruger for ca. 4,79 kr.11,17 kr.
• ½ tsk spidskommenSpidskommen · 33 GR.Opskriften bruger for ca. 1,62 kr.21,39 kr.
• ½ tsk korianderStødt koriander · 35 GR.Opskriften bruger for ca. 1,05 kr.14,67 kr.
• 2 tsk kokossukkerIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 dåse kokosmælkKokosmælk · 400 ML.8,95 kr.
• 1 spsk tamariIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 stk lime, saftenØko. lime · 1 STK.3,00 kr.
• 2 tsk æblecidereddikeIkke fundet hos REMA 1000 · fra 7,95 kr. hos nemlig.com–
• RisRis cuisine · 200 ML.6,95 kr.
• Æble, banan, avocadoRød aroma æble · 1 STK.2,50 kr.
• Ristet kokos, peanutsIkke fundet hos REMA 1000–
• RosinerRosiner · 250 GR.12,95 kr.
• Forårsløg, lime, korianderForårsløg · 1 BDT.8,50 kr.
• BrødNougat brød · 40 GR.5,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard