Vegansk ristaffel med tofu

• 250 g tofuIkke fundet hos SPAR · fra 29,00 kr. hos Motatos–
• 200 g gulerodIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 200 g sød kartoffelIkke fundet hos SPAR · fra 30,00 kr. hos Motatos–
• 2 dl grøntsagsbouillonIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk æble, i ternIkke fundet hos SPAR · fra 3,50 kr. hos nemlig.com–
• 1 stk løg, hakketIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 fed hvidløg, hakketIkke fundet hos SPAR · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk frisk ingefær, revetIkke fundet hos SPAR · fra 10,51 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk rød karrypastaIkke fundet hos SPAR · fra 11,91 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk karryIkke fundet hos SPAR · fra 11,17 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk spidskommenIkke fundet hos SPAR · fra 21,39 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk korianderIkke fundet hos SPAR · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk kokossukkerIkke fundet hos SPAR–
• 1 dåse kokosmælkIkke fundet hos SPAR · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk tamariIkke fundet hos SPAR · fra 39,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 stk lime, saftenIkke fundet hos SPAR · fra 3,00 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk æblecidereddikeIkke fundet hos SPAR · fra 18,00 kr. hos Motatos–
• RisIkke fundet hos SPAR · fra 6,95 kr. hos REMA 1000–
• Æble, banan, avocadoIkke fundet hos SPAR · fra 3,50 kr. hos nemlig.com–
• Ristet kokos, peanutsIkke fundet hos SPAR–
• RosinerSunmaid Rosiner 500g 1/4pl (Sun-Maid Rosiner) · 500gFra avisen30,00 kr.
• Forårsløg, lime, korianderIkke fundet hos SPAR · fra 8,50 kr. hos REMA 1000–
• BrødPågen Levain Surdejsbrød (Pågen Brød) · 650 gFra avisen18,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard