Vegansk ristaffel med tofu

• 250 g tofuFast Tofu · 300 gOpskriften bruger for ca. 24,17 kr.29,00 kr.
• 200 g gulerodIkke fundet hos Motatos · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 200 g sød kartoffelSød Kartoffel Nudler · 500 gOpskriften bruger for ca. 12,00 kr.30,00 kr.
• 2 dl grøntsagsbouillonIkke fundet hos Motatos · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk æble, i ternFrugtruller Æble · 20 g8 × 1,00 kr.Opskriften bruger for ca. 7,50 kr.8,00 kr.
• 1 stk løg, hakketHeinz Mayonnaise Karamelliseret Løg & Hvidløg · 215 gOpskriften bruger for ca. 8,37 kr.18,00 kr.
• 2 fed hvidløg, hakketFriteret Hvidløg · 120 gOpskriften bruger for ca. 2,42 kr.29,00 kr.
• 1 spsk frisk ingefær, revetSyltet Ingefær · 340 gOpskriften bruger for ca. 1,10 kr.25,00 kr.
• 2 tsk rød karrypastaIkke fundet hos Motatos · fra 11,91 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk karryIkke fundet hos Motatos · fra 11,17 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk spidskommenIkke fundet hos Motatos · fra 21,39 kr. hos REMA 1000–
• ½ tsk korianderIkke fundet hos Motatos · fra 14,67 kr. hos REMA 1000–
• 2 tsk kokossukkerIkke fundet hos Motatos · fra 35,00 kr. hos føtex–
• 1 dåse kokosmælkIkke fundet hos Motatos · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 1 spsk tamariIkke fundet hos Motatos · fra 39,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 stk lime, saftenTørrede Lime Skiver · 50g2 × 30,00 kr.Opskriften bruger for ca. 36,00 kr.60,00 kr.
• 2 tsk æblecidereddikeÆblecidereddike · 250mlOpskriften bruger for ca. 0,72 kr.18,00 kr.
• RisMiddelhavs Ris · 220 g39,00 kr.
• Æble, banan, avocadoFrugtruller Æble · 20 g1,00 kr.
• Ristet kokos, peanutsIkke fundet hos Motatos–
• RosinerGule Rosiner · 200 g15,00 kr.
• Forårsløg, lime, korianderIkke fundet hos Motatos · fra 8,50 kr. hos REMA 1000–
• BrødRugknækbrød m. Rosmarin · 200 g23,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard