Vegetarisk broccolisalat med æble

• 1 hoved broccoliIkke fundet hos REMA 1000–
• 1 dl quinoaHvid quinoa · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 4,74 kr.18,95 kr.
• 2 stængler bladselleriØko. bladselleri · 1 STK.17,00 kr.
• 1 stk æbleRød aroma æble · 1 STK.2,50 kr.
• 1 stk avocadoAvocado · 1 STK.12,00 kr.
• RosinerRosiner · 250 GR.12,95 kr.
• GræskarkernerGræskarkerner · 90 GR.12,00 kr.
• 100 g creme fraicheCreme fraiche 38% · 190 GR.Opskriften bruger for ca. 7,97 kr.15,15 kr.
• 40 g mayonnaiseMayonnaise · 400 GR.Opskriften bruger for ca. 1,21 kr.12,12 kr.
• ½ stk citronCitron sydafrika kl. 2 · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,50 kr.5,00 kr.
• 1 spsk grov sennepIkke fundet hos REMA 1000–
• 2 tsk rødvindseddikeIkke fundet hos REMA 1000–
• 1-2 tsk rørsukkerIkke fundet hos REMA 1000 · fra 25,00 kr. hos Aarstiderne–
• 1 bundt purløgPurløg · 1 STK.10,00 kr.

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard