Vegetarisk brun sovs - Smagfuld julesauce

• 200 g brune svampeIkke fundet hos SPAR–
• 1 spsk smørIkke fundet hos SPAR · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk løgIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
• 1 stk porreIkke fundet hos SPAR · fra 6,00 kr. hos REMA 1000–
• ⅓ stk knoldselleri (eller 1 stk. persillerod)Ikke fundet hos SPAR · fra 15,00 kr. hos nemlig.com–
• 2 stk gulerodIkke fundet hos SPAR · fra 12,00 kr. hos REMA 1000–
• 3 stk jordskokkerIkke fundet hos SPAR · fra 1,50 kr. hos REMA 1000–
• 1 stk pastinakIkke fundet hos SPAR–
• ½ stk appelsinIkke fundet hos SPAR · fra 2,50 kr. hos REMA 1000–
• 15 stk peberkornIkke fundet hos SPAR · fra 8,95 kr. hos REMA 1000–
• 3 stk enebær (kan udelades) (valgfri)Ikke fundet hos SPAR–
• 2 stk laurbærbladeIkke fundet hos SPAR · fra 3,75 kr. hos REMA 1000–
• 5 stilke frisk timianS.M. Timian (Santa Maria Krydderier) · 15 gFra avisen15,00 kr.
• 2 dl rødvinIkke fundet hos SPAR · fra 49,00 kr. hos Let-Køb–
• 20 g smørIkke fundet hos SPAR · fra 7,96 kr. hos REMA 1000–
• 20 g hvedemelIkke fundet hos SPAR · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
• 30 g tomatpureIkke fundet hos SPAR–
• 20 g miso (eller sojasauce)Ikke fundet hos SPAR · fra 7,95 kr. hos nemlig.com–
• 2 spsk ribsgeleIkke fundet hos SPAR–
• 1 tsk balsamicoIkke fundet hos SPAR · fra 5,00 kr. hos REMA 1000–
• 1,5 dl flødeIkke fundet hos SPAR · fra 7,95 kr. hos nemlig.com–
• Rigelig salt + friskkværnet peberIkke fundet hos SPAR–
• SaucekulørIkke fundet hos SPAR–

Fremgangsmåden finder du hos Alberte Stengaard. Se hele opskriften hos Alberte Stengaard