Fladbrød med hummus og krydret oksekød

105 min6 portioner

Ingredienser til 6 portioner

Priser hos REMA 1000

500 g okseinderlårIkke fundet hos REMA 1000–
2 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 1,10 kr.5,50 kr.
1 tsk. spidskommenSpidskommen · 33 GR.Opskriften bruger for ca. 3,24 kr.21,39 kr.
1 tsk. cayennepeberCayennepeber · 40 GR.Opskriften bruger for ca. 2,08 kr.16,67 kr.
2 gulerødderØko. gulerødder · 0.08 KG.2 × 1,13 kr.Opskriften bruger for ca. 2,12 kr.2,26 kr.
130 g sød kartoffelIkke fundet hos REMA 1000 · fra 26,70 kr. hos nemlig.com–
5 fed hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,75 kr.5,50 kr.
½ økologisk citron (brug økologisk da skrællen bruges)Øko. citroner · 250 GR.Opskriften bruger for ca. 1,80 kr.9,00 kr.
50 g mandlerMandler · 100 GR.Opskriften bruger for ca. 4,47 kr.8,95 kr.
½ frisk chili (eller 1 tsk. chiliflager)Stødt chili · 70 GR.Opskriften bruger for ca. 0,57 kr.7,95 kr.
120 g kikærter (fra dåse)Kikærter · 240 GR.TilbudOpskriften bruger for ca. 3,00 kr.6,00 kr.
1 tsk. sambal oelekSambal oelek · 200 GR.Opskriften bruger for ca. 0,29 kr.11,48 kr.
½ rød spidskålIkke fundet hos REMA 1000 · fra 20,00 kr. hos nemlig.com–
½ rødløgRødløg · 500 GR.Opskriften bruger for ca. 0,80 kr.8,00 kr.
3 gulerødderØko. gulerødder · 0.08 KG.3 × 1,13 kr.Opskriften bruger for ca. 3,18 kr.3,39 kr.
1 håndfuld frisk persillePersille · 1 STK.10,00 kr.

salt · friskkværnet peber · ½ dl olivenolie · ½ dl olivenolie · ½ dl koldt vand · ¼ tsk. groft salt · friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen