Fladbrød med hummus og krydret oksekød

105 min6 portioner

Ingredienser til 6 portioner

Priser hos Aarstiderne

500 g okseinderlårIkke fundet hos Aarstiderne–
2 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 1,60 kr.16,00 kr.
1 tsk. spidskommenIkke fundet hos Aarstiderne · fra 21,39 kr. hos REMA 1000–
1 tsk. cayennepeberIkke fundet hos Aarstiderne · fra 16,67 kr. hos REMA 1000–
2 gulerødderSnackgulerødder (DK) 200 g · 200 gOpskriften bruger for ca. 11,25 kr.15,00 kr.
130 g sød kartoffelIkke fundet hos Aarstiderne · fra 30,00 kr. hos Motatos–
5 fed hvidløgHvidløg 2 stk. · 2 stk.Opskriften bruger for ca. 4,00 kr.16,00 kr.
½ økologisk citron (brug økologisk da skrællen bruges)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 9,00 kr. hos REMA 1000–
50 g mandlerTamari-mandler 100 g · 100 gOpskriften bruger for ca. 19,50 kr.39,00 kr.
½ frisk chili (eller 1 tsk. chiliflager)Chili, rød 3 stk. · 3 stk.Opskriften bruger for ca. 2,67 kr.16,00 kr.
120 g kikærter (fra dåse)Ikke fundet hos Aarstiderne · fra 7,86 kr. hos REMA 1000–
1 tsk. sambal oelekIkke fundet hos Aarstiderne · fra 11,48 kr. hos REMA 1000–
½ rød spidskålRød spidskål (DK) 1 stk., min. 350 g · 1 stk., min. 350 g2 × 25,00 kr.Opskriften bruger for ca. 28,57 kr.50,00 kr.
½ rødløgIkke fundet hos Aarstiderne · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
3 gulerødderGulerødder (DK) 1 kg · 1 kgOpskriften bruger for ca. 4,50 kr.20,00 kr.
1 håndfuld frisk persilleBredbladet persille 40 g · 40 g20,00 kr.

salt · friskkværnet peber · ½ dl olivenolie · ½ dl olivenolie · ½ dl koldt vand · ¼ tsk. groft salt · friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen