Fladbrød med hummus og krydret oksekød
Foto: Emma Olsen

Opskrift fra Emma Olsen

Fladbrød med hummus og krydret oksekød

105 min6 portioner

Se hele opskriften hos Emma Olsen

Ingredienser til 6 portioner

Priser hos MENY

  • 500 g okseinderlårIkke fundet hos MENY–
  • 2 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • 1 tsk. spidskommenIkke fundet hos MENY · fra 21,39 kr. hos REMA 1000–
  • 1 tsk. cayennepeberIkke fundet hos MENY · fra 16,67 kr. hos REMA 1000–
  • 2 gulerødderIkke fundet hos MENY · fra 2,26 kr. hos REMA 1000–
  • 130 g sød kartoffelIkke fundet hos MENY · fra 30,00 kr. hos Motatos–
  • 5 fed hvidløgIkke fundet hos MENY · fra 5,50 kr. hos REMA 1000–
  • ½ økologisk citron (brug økologisk da skrællen bruges)Grøn Balance Økologiske Citroner · 3-4 stkFra avisenOpskriften bruger for ca. 2,00 kr.16,00 kr.
  • 50 g mandlerGrøn Balance Økologiske Mandler · 150 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 6,67 kr.20,00 kr.
  • ½ frisk chili (eller 1 tsk. chiliflager)Lindt Excellence Chili (Lindt Excellence) · 100 gFra avisenOpskriften bruger for ca. 1,50 kr.29,95 kr.
  • 120 g kikærter (fra dåse)Ikke fundet hos MENY · fra 6,95 kr. hos nemlig.com–
  • 1 tsk. sambal oelekIkke fundet hos MENY · fra 11,48 kr. hos REMA 1000–
  • ½ rød spidskålIkke fundet hos MENY · fra 20,00 kr. hos nemlig.com–
  • ½ rødløgIkke fundet hos MENY · fra 5,00 kr. hos nemlig.com–
  • 3 gulerødderIkke fundet hos MENY · fra 3,39 kr. hos REMA 1000–
  • 1 håndfuld frisk persilleIkke fundet hos MENY · fra 10,00 kr. hos REMA 1000–

Basisvarer – har du nok allerede

salt · friskkværnet peber · ½ dl olivenolie · ½ dl olivenolie · ½ dl koldt vand · ¼ tsk. groft salt · friskkværnet peber

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Emma Olsen. Se hele opskriften hos Emma Olsen