Fyldte auberginer
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Fyldte auberginer

2 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 2 portioner

Priser hos REMA 1000

  • 2 mellemstore auberginerAubergine · 1 STK.2 × 9,00 kr.18,00 kr.
  • 4 fed knuste hvidløgØko. hvidløg · 1 STK.Opskriften bruger for ca. 2,20 kr.5,50 kr.
  • 2 mellemstore bananskalotteløg - finthakkedeIkke fundet hos REMA 1000
  • 2 kviste frisk rosmarinIkke fundet hos REMA 1000
  • Lidt flagesalt, friskkværnet peber, chipotle chili krydderiIkke fundet hos REMA 1000
  • Lidt fintsnittet bredbladet persille - som drys på ostenIkke fundet hos REMA 1000
  • 1/2 dl piskeflødePiskefløde 36% · 0.25 LTR.Opskriften bruger for ca. 2,59 kr.12,95 kr.
  • 300 g hakket oksekød eller lammekødHk. oksekød, 35% grønt · 400 GR.TilbudOpskriften bruger for ca. 21,75 kr.29,00 kr.
  • 1 rød peber snittet i fine ternRød peber · 1 STK.9,00 kr.
  • 2 håndfulde friskrevet parmesan eller anden ost du foretrækkerIkke fundet hos REMA 1000
  • 8 små tomater - halveredeHakkede tomater · 400 GR.2 × 6,37 kr.12,74 kr.
  • creme fraiche 18% som topping ved serveringIkke fundet hos REMA 1000

Basisvarer – har du nok allerede

olivenolie til stegning

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion