Fyldte auberginer
Foto: Majspassion

Opskrift fra Majspassion

Fyldte auberginer

2 portioner

Se hele opskriften hos Majspassion

Ingredienser til 2 portioner

Priser hos Min Købmand

  • 2 mellemstore auberginerIkke fundet hos Min Købmand · fra 18,00 kr. hos REMA 1000
  • 4 fed knuste hvidløgIkke fundet hos Min Købmand · fra 5,50 kr. hos REMA 1000
  • 2 mellemstore bananskalotteløg - finthakkedeIkke fundet hos Min Købmand
  • 2 kviste frisk rosmarinIkke fundet hos Min Købmand
  • Lidt flagesalt, friskkværnet peber, chipotle chili krydderiIkke fundet hos Min Købmand
  • Lidt fintsnittet bredbladet persille - som drys på ostenIkke fundet hos Min Købmand
  • 1/2 dl piskeflødeIkke fundet hos Min Købmand · fra 12,00 kr. hos REMA 1000
  • 300 g hakket oksekød eller lammekødGestus Pebersteaks af Tykstegsfilet af Dansk Oksekød · 300 gFra avisen69,00 kr.
  • 1 rød peber snittet i fine ternIkke fundet hos Min Købmand · fra 8,00 kr. hos MENY
  • 2 håndfulde friskrevet parmesan eller anden ost du foretrækkerIkke fundet hos Min Købmand
  • 8 små tomater - halveredeIkke fundet hos Min Købmand · fra 12,50 kr. hos nemlig.com
  • creme fraiche 18% som topping ved serveringIkke fundet hos Min Købmand

Basisvarer – har du nok allerede

olivenolie til stegning

Basisvarer er ikke med i prisen.

Fremgangsmåden finder du hos Majspassion. Se hele opskriften hos Majspassion